Vabljeni na še eno nepozabno Disko juho, tokrat pri Mladih zmajih Golovec, že tretjo letošnjo Zmajevsko disko juho. Potekala bo na zgodnje jesensko petkovo popoldne, 12. septembra, od 17.00 do 21.00. Kulinarične dobrote bomo pripravljali iz zgodnjih jesenskih dobrot s Sitto Ritto, se družili ob dobri glasbi didžejke Lottie, na ustvarjalni delavnici pa bomo izdelali nakita iz živega mahu.

Program dogodka:

17.00–20.00: kuharska delavnica s Sitta Ritta 

• juha, boul in polpeti
• uvod v koncept dogodkov Disko juh ter problematike zavržene hrane
• spoznavanje sestavin in načrtovanje jedi
• kuhanje v skupinah
• učenje tehnik za zmanjševanje odpadkov med pripravo hrane
• predstavitev jedi, postrežba in skupno poskušanje

Iz Sitte Ritte bo z nami Špela, ki z veseljem deli svojo ljubezen do hrane. V kuhinji je našla svojo pravo strast – ustvarjanju s hrano se posveča z vso ljubeznijo in navdušenjem, ter rada ustvarja jedi, ki so ne le okusne, ampak tudi zdrave. Zelišča in divja hrana sta njeni posebni strasti, saj verjame, da narava ponuja vse, kar potrebujemo za dobro počutje. Poleg tega je navdušena nad trajnostnim pristopom k pripravi in uporabe hrane, minimiziranje zavržene hrane in zmanjševanja odpadkov.

17.00–18.00: delavnica izdelave nakita iz živega mahu z Nastjo Ambrožič (Zavod Kersnikova)

Verjetno nisi nikoli mislila-a, da je lahko najbolj odpičen kos nakita, ki ga boš kadarkoli v življenju nosila? Nastja Ambrožič bo vodila delavnico izdelave nakita in te opremila z znanjem kako izdelati kos nakita, ki je trajnosten, unikaten in minljiv. Ostal ti bo samo zanimiv spomin in znanje kako lahko oblikuješ samosvoj kos nakita s katerim boš opozoril-a nase ob vsaki priložnosti!

Zavod Kersnikova služi kot institucionalni okvir za tri progresivna prizorišča: Galerijo Kapelico, svetovno prepoznano platformo za sodobno raziskovalno umetnost; hekerski laboratorij Rampo, v katerem se premišljajo odnosi med družbo, znanostjo, tehnologijo in umetnostjo; in ustvarjalni laboratorij BioTehno, ki se osredotoča na umetniško raziskovanje živih sistemov. Ukvarjajo se s sodobno raziskovalno umetnostjo, znanostjo in najnaprednejšimi tehnologijami.

17.00–20.00: Lottie

Druženje ob ritmih mlade dj-ke Loti Kavšek, ki ustvarja pod umetniškim imenom Lottie. Lottie je mlada glasbena raziskovalka, ki že vrsto let goji ljubezen do eksperimentalne elektronske glasbe, vse od ambientalnih zvokov pa do klubskih ritmov. 

Dogodek je zasnovan po brazilski skupnostni metodi osveščanja: zabaven, vključujoč in okoliško naravnan. S posebnim poudarkom na principu “zero waste” in ponovni uporabi so sodelujoči od načrtovanja, kuhanja, ustvarjanja do vodenja aktivnosti prevzeli odgovornost za lokalno skupnost in razvijali občutek pripadnosti.

Aktivnost je del projekta Furt za jutr!, ki ga sofinancira Eko sklad, Slovenski okoljski sklad in Ministrstvo za okolje, podnebje in energijo. Vsebina je v izključni odgovornosti Focus, društva za sonaraven razvoj in Mladih zmajev. Vsebina ne odraža nujno stališč Evropske komisije.