V prvi polovici meseca junija smo Mladi zmaji v sodelovanju z društvom Focus, nevladno in neprofitno okoljsko organizacijo, ki deluje na področju globalne odgovornosti in potrošnje izvedli še eno Zmajevsko disko juho; tokrat prvič v skupnostnem centru Borc v Kašlju.

Prevzemamo brazilski model organizacije dogodka, ki združuje ozaveščanje skupnosti in povezuje lokalne akterje skozi zabavo. Gre za gastronomski, umetniški in glasbeni dogodek, ki združuje skupnost, mlade, študente, prostovoljce, kuharje in vse podpornike etičnega prehranjevanja. Je tudi orodje za preoblikovanje, ki združuje različna znanja za izobraževanje in ozaveščanje skupnosti o hrani za prihodnost.

Na kulinaričnem delu je zablestel tekmovalec oddaje MasterChef Nik Marolt. V improvizirani kuhinji nam je pripravil odlične kuharske mojstrovine iz donacij okoliških kmetij. Donirali so nam ne tako atraktivno zelenjavo, ki ne ustreza več pravilom komercialne narave in za prodajo ni bila več primerna. Tako smo namesto zavržene zelenjave, to dobili v novi in okusni preobrazbi. Nik je pripravil odlično zelenjavno juho, popečen krompirček z zelenjavo in na koncu vrhunski cesarski praženec z domačo jabolčno čežano. Pri pripravi so mu pomagali mladi udeleženci dogodka, prostovoljci. Nastale so zelo okusne jedi, ki smo jih postregli na krožnikih za večkratno uporabo in s tem sledili načelu zero waste politike dogodka.

Za zvočno kuliso je skrbel DJ Arne in treh “mojstrov mikrofona”, ki so klepali rime v živo in nas prek tega zabavali. Adelaida, Sha brat in Wugla so poskrbeli, da je vzdušje na dogodku odzvanjalo v hip hop maniri. Z Zavodom Kresnikova smo ustvarjali nakit; šivali smo e-tekstil. Nastali so obeski, našitki in zapestnice iz filca s svetlečimi LED nitkami.

Na sosednjem košarkarskem igrišču se je odvijal živahen 3×3 turnir, kjer so košarkarji iz ekipe KK Janče tekmovali ob glasnem navijanju občinstva. Košarkarji so del projekta Šport je lajv: Več športa, manj zaslona, ki ga izvaja Šport Ljubljana. Turnir je povezal lokalne ljubitelje športa vseh starosti.

Zmajevska Disko Juha na Borcu je v dobrem vzdušju, ob odlični hrani in glasbi pripomogla k povezovanju skupnosti v Kašlju. Prav tako smo z nekaj dobre volje pustili skoraj nični pečat na naše okolje in dobili izkušnjo, kako z majhnimi dejanji vplivati na okolje in izboljšati sožitje z drugimi prebivalci lokalne skupnosti. Sobivanje je lahko tudi zabavno in podporno.